甜蜜的诱惑(下篇) ------巧避糖“坑”,健康生活
[作者:市疾控中心管理员发布时间:2025-02-05 15:23来源:昆明市疾病预防控制中心]


我们知道过量摄入糖,会危害我们的健康,涉及肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症、皮肤老化、龋齿、骨质疏松等多个健康问题。

为了我们的健康,在日常生活中怎样避免糖认识和识别糖分来源

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了解糖的种类及其在食品中的隐藏形式是减少糖摄入的第一步。许多加工食品中都含有大量的添加糖,如饼干、糖果、含糖饮料等。通过仔细阅读食品标签,可以识别出这些隐藏的糖分来源尽量选择低糖或无糖产品。同时,减少甜食和含糖饮料的消费也是降低游离糖摄入的有效方法。

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选择天然食品和自制餐食尽量选择未加工或少加工的食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷物,以减少额外糖分的摄入。在家烹饪时,可以使用、蒸煮等健康的烹饪方式,并尝试用柠檬、香料等替代糖来调味。这些食物中的糖分被包裹在细胞结构内,消化速度较慢,对健康的影响较小。

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合理使用代糖和天然甜味剂:如果需要甜味,可选以择经过科学验证的代糖,如赤藓糖醇和甜菊糖苷。此外,蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂虽然含糖,但比精制糖更健康。

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  培养健康饮食习惯定时定量进餐,避免因饥饿而摄入过多的高糖零食。增加膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的摄入,这些成分有助于调节血糖水平,减少对糖的渴望。

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减少含糖饮料的摄入尽量避免饮用含糖饮料,如苏打水、运动饮料和果汁等。可以选择白开水或无糖茶作为替代品。逐步减少糖分摄入突然完全戒糖可能会导致不适,因此建议逐步减少糖分摄入量。例如,可以逐渐减少咖啡或茶中的糖分,或者减少甜点的摄入频率。

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增加身体活动运动不仅可以帮助消耗多余的糖分,还能改善胰岛素敏感性,从而降低对糖的依赖

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现在,您明白了吗,游离糖虽然在许多食品中以“天然”或“健康”的形象出现,但其快速消化吸收的特性使其成为现代饮食中需要特别关注的成分。合理控制游离糖的摄入,可以有效预防相关健康问题的发生。

世界卫生组织(WHO)建议成年人和儿童应将每日游离糖的摄入量降至总能量摄入的10%以下,更进一步降低到5%以下,以减少肥胖、龋齿和其他非传染性疾病的风险。具体来说,对于一个每天消耗约2000卡路里的成年人来说,每天的游离糖摄入量应低于50克,最好控制在25克以下

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