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中心派员参加2024年云南省食品安全风险监测质量管理培训班并受邀授课
[作者：质量控制科 顾涛发布时间：2024-03-20 15:02来源：昆明市疾病预防控制中心]

为落实2024年食品污染物及有害因素监测工作方案,提高风险监测质量管理能力,促进各级疾控中心掌握新版《检验检测机构资质认定评审准则》，2024年3月11日～14日，2024年云南省食品安全风险监测质量管理培训班在保山市顺利举办。中心李旭副主任及4名专业技术人员参加培训班。

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培训班分析了2023年云南省食品安全风险监测结果；通报了2023年全省食品安全风险监测质量考核结果，并对2024年质量考核工作进行安排；全面解读了新版《检验检测机构资质认定评审准则》；讲解了食品安全风险监测理化、微生物检验技术及质控要点。2家疾病预防控制中心作了经验交流。昆明市疾病预防控制中心李文廷副主任技师受邀作了《食品中多种真菌毒素检测技术应用和质控要点》的学术讲座，他从真菌毒素概述、检测方法、检测质量控制，检测技术应用要点等4方面重点分享了食品中真菌毒素检测技术经验。

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此次培训班的举办，有效提升了食品安全风险监测检测人员的质量意识和技术能力，为提高食品安全风险监测中有毒有害物质的检测质量，保证实验室安全和检测结果的准确性和可靠性，提供了科学有力的理论和技术支撑。

食品中真菌毒素检测是食品安全风险监测的主要内容之一。昆明市疾病预防控制中心在近几年来食品安全风险监测真菌毒素检测中积累了丰富的经验，在质控考核中均取得满意的成绩，此次学术讲座将为昆明市、云南省食品安全风险监测中真菌毒素检测的能力提升起到积极的推动作用。