健康科普资源库
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为全面提升全省疾控系统卫生检验实验室质量管理水平和食品安全风险监测技术能力，推进2023年食品污染物及有害因素监测项目工作，确保2024年食品安全风险监测工作顺利开展，云南省疾病预防控制中心于2023年10月17日-20日，在红河州举办2023年云南省卫生检验质量控制暨食品安全风险监测技术培训班。本次培训邀请国家食品安全风险评估中心3位专家，省疾控中心4位专家，共7位专家进行授课；云南省16个地市州疾控中心检测人员、质量控制人员共48人参加了此次培训，昆明市疾病预防控制中心张瑞雨、龚娇、王文君参加了培训。
培训班上，专家在《基因组测序技术在微生物检测领域的应用》《液相色谱串联质谱技术在生物毒素分析中的应用》《产气荚膜梭菌的检测技术及研究进展》《微生物能力验证与测量考核质量控制》《食品和水中诺如病毒检测技术及应用》《细菌性食物中毒检测策略》《水质及食品理化分析质控要点-盲样考核基本步骤和案例分析》等专题进行了深入的讲解，内容结合了专家自身工作经历及各疾控食品安全风险监测工作中反映的问题，具有很强的针对性，为今后实验室质量控制、食品安全风险监测工作改进指出了方向。
最后，培训班对2023年食品安全风险监测工作进行阶段总结，并对2024年食品安全风险监测工作方案展开了讨论，会上大家积极发言，根据各州市具体风土人情、疾控工作能力，对监测方案提出了修改意见。
本次培训，切实解决了各地州在食品安全风险监测及质控方面的一些难点问题，通过现场交流，使2024年食品安全风险监测方案更加可行，更好地为广大人民群众把好食品安全的关卡。
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