健康科普资源库
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为提高我市中小餐饮具消毒单位卫生管理水平，从根本上改变中小餐饮具消毒单位卫生面貌，尽快掌握全市这一行业的卫生监督管理现状，根据昆明市卫健委的计划与部署，昆明市卫生健康委员会综合监督执法局根据《昆明市公共餐饮具卫生监督管理办法》，联合昆明市疾病预防控制中心于2023年4-5月,对全市餐消企业进行监督检查，开展统一采样与检测。此次预计抽检一次性消毒套封餐具50套（250件），按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具(GB14934-2016)》进行检验。
下一步，昆明市卫生健康委综合监督执法局将根据检验结果对餐消企业进行监督指导，依法对检验不合格的餐消企业进行查处，督促餐消企业进一步强化食品安全法律主体责任意识，为市场提供卫生质量合格的集中消毒餐饮具。
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