为落实2023年食品污染物及有害因素监测工作方案,提高风险监测质量管理能力,促进各级疾控中心按检验检测机构资质认定管理要求规范运行,4月23日~26日,云南省疾病预防控制中心在普洱市成功举办2023年全省食品安全风险监测质量管理培训班,全省省级、州市级疾病预防控制中心分管领导、食品安全风险监测检测和质量管理人员90余人参加培训。中心副主任李旭及相关人员参加培训。
云南省疾病预防控制中心副主任闵向东、普洱市卫生健康委副主任石凯文、普洱市疾病预防控制中心主任石峰出席开班仪式并致辞。培训班通报了2022年全省食品安全风险监测质量考核结果,并对2023年食品安全风险监测质量考核工作进行安排。培训班上,云南省计量科学研究院专家魏用林介绍了检验检测机构资质认定评审政策和相关要求;云南省疾病预防控制中心理化和微生物检测专家分别分享食品中砷检测、克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)检测、微生物方法验证和培养基质控、食品补充检测方法、食源性疾病监测基本要求、危险化学品管理、食品安全风险监测质量控制的经验;我中心主任医师顾涛作了《食品检测质量管理知识-不符合项分析与整改》的专题讲座。
此次培训班的举办,提升了食品安全风险监测检测人员的质量意识,为减少检测过程中不符合工作的发生,提高食品中有毒有害物质检测质量,保证实验室安全和检测结果的准确性和可靠性,提供了科学有力的理论和技术支撑。