疫情期间，如何科学饮食提高免疫力？_学校与食品卫生

疫情期间，如何科学饮食提高免疫力？

[作者：市疾控中心管理员发布时间：2020-02-20 14:34来源：昆明市疾病预防控制中心]

目前新型冠状病毒肺炎疫情呈现的特征是潜伏期长，大部分病患症状轻微，但传染性强，人群普遍易感性强。良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。为此，中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）提出十条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养建议：

1.每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物；

2. 每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；

3. 适量多饮水，每天不少于1500ml；

4. 食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5. 保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；

6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7. 新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重；

8. 规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；

9. 开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；

10. 新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。