在云南省卫生健康委的部署下，于2019年7月18日在昆明市呈贡区文化广场举办了本次以“减盐”为主题的活动。云南省疾病预防控制中心、云南省卫生健康综合监督中心、云南省卫生健康发展研究中心；昆明市卫生健康委综合执法监督局、昆明市疾病预防控制中心；昆明市呈贡区人民医院及昆明市呈贡区疾病预防控制中心等多个单位都积极参与了本次宣传活动。

本次活动由昆明市卫生健康委疾控处白华处长主持，在现场昆明市卫生健康委综合监督执法局李红飙局长动员广大人民群众积极参与到“减盐”行动中来，号召大家树立正确健康观、倡导“每个人是自己健康第一责任人”、促进全社会重视健康、提升全民健康素养、促进广大群众形成健康的行为和生活方式，能尽早实现《健康中国2030规划纲要》里提出的全民减盐20%的目标计划。云南省卫生健康委曾建辉处长在发言中指出，目前昆明市广大群众的生活习惯总结起来就是三高三低：吸烟率高、饮酒率高、不健康饮食习惯高（高盐、高油、红肉摄入过量）；健康素养低、主动锻炼率低、蔬菜水果摄入率低。希望通过本次宣传活动由目前“三高”的局面转变为“减盐”、“减油”、“减糖”的健康格局，并倡议我们春城人民多吃蔬菜和水果，养成良好的行为和生活方式，以降低由不良饮食习惯带来的危害。

我中心通过在展台悬挂宣传海报、发放宣传折页、发放限盐勺、现场咨询等方式参与到了本次“减盐”活动中。本次活动共发放宣传折页800余份，限盐勺7000只。我们倡导广大群众推进健康行为方式。在食物的选择上尽量少吃咸菜、盐渍食物等含盐的食品，通过在烹调过程中使用限盐勺，少放酱油和味精，控制食盐的摄入。根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6g。

现场活动气氛热烈，广大群众踊跃参与到了我们现场咨询的活动现场，并能正确使用限盐勺。通过这次活动，能让健康“减盐”知识植入人心，引导人们树立健康意识，让更多群众了解了“减盐”行为的重要意义。

来源：食卫科　陈静