根据《昆明市卫生健康委员会关于开展2019年食品安全宣传周主题日活动的通知》、《禄劝县关于开展2019年食品安全宣传周活动的方案》等文件要求,2019年6月22日,禄劝疾控中心联合县健康教育所、县卫生执法监督局、县人民医院、县中医医院、屏山镇卫生院在县政府门口民族广场旁与省、市同步开展 “尚德守法,食品安全让生活更美好”食品安全宣传周主题日宣传活动。
活动现场悬挂“尚德守法,食品安全让生活更美好”主题宣传标语,结合食品安全标准和风险监测等工作以及云南省国民营养计划内容摆放展板进行宣传,通过粘贴宣传图画和发放科普小册子对野生菌中毒等食源性疾病科学防控知识进行宣传和现场咨询。此次现场宣传活动向过往群众派发《云南野生菌食用常识》、《慎食野生菌》、《警惕食用野生菌中毒》、《预防草乌中毒》、《夏季谨防细菌性食物中毒》、《食源性疾病--食品安全的头号敌人》、《中国居民膳食宝塔》、《如何预防食源性疾病》、《有毒蘑菇科普知识》宣传读本、折页、传单、无纺布袋等宣传资料及防治宣传品1000余份,并接受48人次现场咨询。本次活动中疾控中心还利用电子显示屏播放宣传标语,在健康教育宣传栏粘贴宣传画进行继续宣传。
通过宣传健康饮食和急救知识,进一步普及了野生菌毒菌中毒、草乌中毒、细菌性食物中毒等食品安全相关知识,提高了公众对食品安全常识的认知水平,为群众识别易中毒野生菌,正确加工食用野生菌,预防食物中毒,保护人民健康,起到了积极作用。