健康科普资源库
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食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。为了了解东川区食品化学性及生物性污染状况，积累食品中有害因素监测数据。6月22日-7月6日东川区疾病预防控制中心在我区开展了食品安全风险监测工作。此次监测随机抽取3所中小学周边小卖部，共采集儿童食品样品15份进行有害因素检测。检测的有害因素项目为重金属（铅、砷、汞、镉、铝）、微生物致病菌（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜）。检测结果显示:有2份样品食品添加剂检测项目中安赛蜜超标，待再次检验，其余项目均为合格。
此次食品风险监测工作的目的，意在积累食品安全风险监测数据，了解我区食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，及时掌握及分析我区食品安全状况，确定危害因素的分布范围和可能来源。为食品安全风险评估、风险预警提供可靠依据。
东川区疾控中心 顾坤 杜莉娟
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