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筷子
中国作为名副其实的“筷子大国”，筷子不仅仅是人人都用的餐具，更是智慧的象征，传统文化的载体。但是我们除了会使用筷子之外，对筷子本身的了解又有多少呢？跟着小编一起来了解下吧！
细菌长期堆积也是发生颜色变化的主要因素之一。若筷子与购买时相比发生明显变化，特别是颜色，就需要立即更换。大家在使用筷子时，每天都要观察筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。
竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。一旦发现筷子上面有霉斑，必须立即更换。
现在有许多色彩斑斓的筷子出现在消费者的视线里，建议大家选择刷过一层清油(生漆)、表面看起来有一层光亮的筷子，因为生漆是有国家标准的，色彩艳丽的“彩漆筷子”所涂的涂料是没有国家标准来规范的，如果使用不当，彩漆脱落，或者在高温下分解，诸如重金属铅以及有机溶剂苯等致癌物质就可能进入消费者口中，会严重危害人的健康。
来源：长沙市疾病预防控制中心
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